Bologne, surnommée la Rossa pour ses toits de tuiles rouges, est une destination charmante située au cœur de l'Émilie-Romagne (région d’Italie souvent méconnue). Cette ville italienne est un mélange parfait d'histoire, de culture et de gastronomie. Flânez sous ses 38 kilomètres d'arcades emblématiques, élevez-vous au sommet de la tour Asinelli pour une vue imprenable, et perdez-vous dans le centre historique médiéval. Les amateurs d'art seront comblés par les trésors de la Pinacothèque Nationale, tandis que les gourmets pourront goûter aux spécialités locales comme les tagliatelles al ragù, la mortadelle et le Parmigiano Reggiano. Bologne, c'est aussi une ville jeune et dynamique grâce à sa célèbre université, la plus ancienne du monde occidental, fondée en 1088. Avec ses marchés traditionnels, ses trattorias conviviales et son ambiance conviviale, Bologne offre une expérience italienne authentique et inoubliable. Invitation au voyage et à la dolce vita garantie !

1. Parcourir la Piazza Maggiore : Considérée comme l’une des plus belles places d’Italie, la Piazza Maggiore est le point de départ idéal pour commencer l’exploration de Bologne. De nombreux bâtiments historiques l’entourent comme des palais ou encore la majestueuse basilique San Petronio. Cette église du XVIIème siècle abrite de nombreuses fresques et vitraux de couleurs. Regardez vers le sol, vous y verrez la ligne méridienne de Cassini. Il vous est possible de monter jusqu’à sa terrasse pour découvrir un splendide panorama sur la ville. Continuez votre visite en empruntant la Via Rizzoli afin d’admirer la célèbre Fontaine de Neptune dédiée au dieu Neptune de la mythologie romaine, et au pape Pie IV.

2. Monter au sommet de la Tour Asinelli : Visiter Bologne, c’est également lever les yeux au ciel. Au Moyen Âge, les tours de Bologne servaient à la fois de forteresses défensives et de symboles de pouvoir pour les familles nobles. Si autrefois Bologne en comptait une centaine, une vingtaine sont toujours debout. Les plus célèbres sont surnommées « Le Due Torri » (les deux tours) par les habitants : la Tour Garisenda et la Tour Asinelli. Ces tours jumelles du XIIème siècle symbolisent l'importance historique et architecturale de la ville médiévale. Entrez dans l’Asinelli et empruntez son escalier. En haut de ses 500 marches, vous découvrirez une vue imprenable sur la ville, avec ses toits rouges caractéristiques et ses collines environnantes.

3. Marcher à l’abri des Portici : Les « portici » de Bologne représentent un patrimoine architectural et culturel important pour la ville. Inscrits au patrimoine mondial de l’UNESCO, ces passages couverts uniques invitent à la flânerie et au shopping. Ils révèlent souvent de jolis détails, sculptures, frises colorées. Près de 40 kilomètres d’arcades de toutes les époques parcourent la ville. La plus longue de va de la via Saragozza au Sanctuaire de la Madonna di San Luca, soit 664 arches étalées sur 4 kilomètres !

4. Découvrir le Palais de l’Archiginnasio : A proximité de la Piazza Maggiore et de ses « palazzi »,  faites une halte à l’incroyable Palais de l’Archiginnasio. Il s’agit de l’ancien siège de l’Université de Bologne. Ses plafonds sont recouverts de magnifiques fresques. Parmi ses curiosités, ne manquez pas de visiter le Teatro Anatomico, l’ancien théâtre anatomique tout en bois datant du XVIIème siècle ornée de statues des grands maîtres de l’Antiquité et de célèbres professeurs bolonais ainsi que l’ancienne bibliothèque abritant de rares ouvrages du XVIème siècle.

5. Faire du shopping dans le Quadrilatero : Promenez-vous dans le Quadrilatère, ce quartier animé du centre-ville, dont les rues piétonnes abritent certaines des meilleures adresses shopping de la ville. Il témoigne d'une longue tradition d'activités artisanales et commerciales spécialisées. Des magasins souvent transmis de génération en génération et ont conservé leur architecture et leur mobilier d’antan. Le Mezzo di Mercato (marché du milieu), marché historique de Bologne revisité et modernisé, permet aussi bien de se restaurer que de venir faire ses courses.

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